15 Brut Nature imbatibles en relación precio /placer
Nada mejor que las fechas que se avecinan para disfrutar de las burbujas de un buen espumoso. Si además podemos hacerlo a un precio razonable, ¡mejor que mejor! Hoy les seleccionamos 15 Brut Nature que les llevarán a lo más alto a un precio muy asequible. ¡Apuesten por ellos y triunfarán!
Los clásicos que no pueden faltar en su vinoteca
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Recaredo Terrers Brut Nature
(Cava Recaredo)
Este es un cava superior, si bien el pequeño de la gama. De aquellos vinos cuya mera presencia en la mesa ya honran al anfitrión. Un cava de gran calidad, ejemplo de elegancia y buen gusto, resultado de la suma de grandes y pequeños detalles, marca de la casa Recaredo, cuyo buen nombre no es casualidad ni obra de un solo día. -
Gramona Imperial
(Gramona)
Un clásico intemporal, con un toque afrancesado y una elegancia que lo han convertido en un cava obligado en cualquier lista de vinos que se precie. Gramona Imperial es también el buque insignia de la casa, elegante, suntuoso y muy cercano a los champagnes franceses, a pesar de sólo contener un 10% de uva chardonnay. -
Juvé & Camps Reserva de la Familia
(Juvé & Camps)
El Juvé & Camps Reserva de la Familia es un cava de referencia, un auténtico espumoso histórico conocido y adorado por cualquier buen aficionado a las burbujas. Elaborado con las tres variedades blancas tradicionales, entre las que destaca el xarel·lo ocupando más de la mitad del corte, recibe una crianza en botella con sus lías de 36 meses, lo que le garantiza el apelativo de Gran Reserva; la no adición de azúcar le permite denominarse Brut Nature. -
Raventós i Blanc de Nit
(Raventós i Blanc)
Pepe Raventós tenía muy claro desde que el De Nit empezó a rondar por su cabeza que necesitaría una uva tinta que aportara complejidad al vino sin restarle frescor y encontró justo lo que buscaba en las uvas monastrell de la parte oeste de la colina del Serral. Allí, los suelos profundos de textura franco-arcillosa aportan frescor y elegancia a la uva que marca con su personalidad al De Nit. -
Torelló Brut Nature Reserva
(Torelló Viticultors)
Torelló Brut Nature Tradicional està elaborado con las tres variedades clásicas de los espumosos catalanes (xarel·lo, macabeo y parellada) más una crianza mínima de 50 meses son las claves de este espumoso de burbujas pequeñas y persistentes. Hierbas, fruta blanca y frutos secos son los aromas de mayor protagonismo en su nariz, mientras que en boca destacan su frescor y sutileza, así como un característico toque final salino.
Brut Nature recomendados por nuestro sommelier
Can Descregut Brut Nature Reserva
Can Descregut es una masia del Penedès catalán desde la que Marc y Arantxa elaboran vinos ecológicos plenos de vida y de sentido del territorio. En sus espumosos secos resulta sencillo sentir el equilibrio natural del viñedo y la elegancia del Mediterráneo.
Pese a haber nacido como bodega en 1987, la tradición familiar de elaborar cava se remonta en la familia Rigol Ordi a 1897. Desde su renacer, el nombre de la cava de Sant Sadurní d’Anoia ha sido sinónimo de variedades locales de uva y elegancia.
Los chicos de Mas Candí han iniciado, casi sin querer, una revolución en el Penedès vitivinícola. Su carácter afable, honesto y de fuertes raíces en el territorio se siente en cada uno de sus vinos, auténticos regalos para el paladar repletos de tipicidad y naturalidad.
Jané Ventura Reserva de la Música
Este es un cava de perfil tradicional, fino, elegante, fresco y equilibrado, elaborado sin adición de azúcar desde su primera añada, allá por 1988. Sus aromas de fruta blanca, hierbas aromáticas y crema de limón envuelven una burbuja fina y cremosa.
Oriol Rossell Brut Nature Reserva
Verdadero Brut Nature de manual. Los suelos pobres y calcáreos y la viticultura ecológica dan forma a un espumoso de marcada personalidad. Aromas cítricos de pomelo y la delicadeza de unos pétalos blancos dibujan un perfume embriagador.
Carles Andreu Reserva Brut Nature
Este es un cava elaborado en la Conca de Barberà, denominación catalana popular por su clima fresco y sus elegantes vinos. Sumémosle que Carles Andreu es uno de los productores más respetados y aclamados de la región y será fácil entender el éxito de este gran espumoso.
AA Mirgin Rosé Reserva Brut Nature
Alella es sinónimo de elegancia y amabilidad mediterránea y Alta Alella una de las bodegas que más ha hecho por recuperar el cultivo de la variedad monastrell, conocida localmente como mataró. Este Mirgin Rosé muestra el varietal al desnudo.
Júlia Bernet Brut Nature Ingenius
Espumoso cítrico, floral y elegante como pocos, el Ingenius es un vino honesto, silvestre y particular que habla de la pasión y el compromiso con la tierra de sus elaboradores, un verdadero tesoro escondido entre la infinidad de bodegas del Penedès.
Rimarts ha crecido a base de esfuerzo, constancia y regularidad. Sus cavas son siempre un acierto seguro, y su Gran Reserva, uno de los espumosos de mejor relación precio-placer de toda Catalunya.
Únicamente las mejores uvas de viñas propias vendimiadas a mano se emplean en este Premier. El predominio de la delicada uva parellada lo convierte en un cava ideal para aperitivos y platos ligeros; sutil, seco, sabroso y finamente afrutado.
El cava se elabora usando el método tradicional (champenoise) de segunda fermentación en botella. Los bruts nature son cavas a los cuales no se les ha añadido azúcar, y su contenido residual es parte del proceso de fermentación. En el cava brut se le añade un poquito de azúcar y puede tener hasta 12 gramos por litro. El cava se elabora a partir de un vino base blanco, para el cava rosado, también llamado cava rosé, se pueden usar uvas tintas.