Palacio Quemado

Palacio Quemado fue fundada en 1999 por la histórica bodega de Montilla Alvear y la familia Losada Serra. Situada en tierras de Extremadura, Palacio Quemado se encuentra en medio de una finca de 4.000 hectáreas, 100 de las cuales son de viñedo con distintas variedades muy bien adaptadas al terreno y condiciones de la zona. El clima de la región, suavizado por su proximidad con el océano Atlántico, además de sus diversos suelos, permite que las vides crezcan en condiciones ideales para una calidad difícil de igualar.

En 2010, Palacio Quemado realizó un cambio en su filosofía, modificando tanto el trabajo en la viña como en la elaboración de sus vinos. Desde esa vendimia, sus enólogos son el grupo Envínate, capitaneado por Roberto Santana, conocido por los vinos de Las Suertes del Marqués de Canarias, Alfonso Torrente, antiguo enólogo de Calzadilla, Laura Ramos y José Ángel Martínez.

Desde enero de 2015, Palacio Quemado forma parte de Grandes Pagos de España, la prestigiosa asociación de fincas vitícolas de toda España que defienden y propagan la cultura del vino de Pago, producido en un terruño específico y que refleja la personalidad inconfundible de su suelo, su subsuelo y su clima.