Coca i Fitó

Los hermanos Coca i Fitó (Toni y Miquel), originarios del Alt Penedès, hijos de agricultores y criados entre viñedos, empezaron en el año 2006 la elaboración propia de vinos singulares, vinos de corte moderno, elaborados a partir de una selección de uva de distintos viñedos y con una composición mineral variada, vinos que combinan la mineralidad del terruño con la esencia de uvas como la garnacha, la cariñena y la syrah.

El cultivo del viñedo es ecológico y los viñedos están distribuidos entre distintos municipios en el valle de Falset (Marçà, El Masroig, Falset, Capçanes, Pradell, Guiamets y La Serra d'Almos), rodeados de bosque mediterráneo. La composición mineral del terruño es diversa, aunque principalmente compuesto por granitos, llicorella (pizarra), arcillas, guijarros y suelo calcáreo.

(Toni Coca es conocido por su colaboración en varias bodegas familiares del Priorat y del Montsant principalmente, como Vinyes Domènech, Domini de la Cartoixa, Celler Burgos Porta, Trossos del Priorat, aunque también del Penedés o en la zona de Costers del Segre, como Mas Blanch i Jové.)

Coca i Fitó participa en otros proyectos conjuntamente con otras bodegas, como es el caso de su proyecto ampurdanés al lado de Roig Parals, Coca i Fito & Roig Parals, o su más reciente incursión en la vecina DOQ Priorat, donde cuenta con la colaboración de Trossos del Priorat para la elaboración de su vino Samsara Priorat.