Roig Parals

La bodega Roig Parals está ubicada en el centro de Mollet de Peralada y los viñedos alrededor del pueblo. Trabajan unas 14 hectáreas, 10 de ellas son propiedad de la familia, donde cultivan las variedades tintas cariñena (con cepas de 1896), cabernet y merlot y las blancas muscat, macabeo y garnacha.

Siguiendo la tradición familiar, actualmente ya es la cuarta generación, se basan en el respeto a la tierra y en el cultivo orgánico y sostenible para conseguir un fruto de máxima calidad, donde en el resultado final queda reflejado de donde proviene este vino: del Empordà y de variedades autóctonas.

Juntamente con la bodega de Montsant Coca i Fitó, Roig Parals participa en el proyecto Coca i Fito & Roig Parals, donde encontramos vinos muy interesantes con las marcas Tocat de l'Ala y Tocat i Posat.