Bunnahabhain 12

Si para los entendidos es en Islay donde se encuentran las mejores destilerías de toda Escocia, caracterizadas por el mar, el viento y la turba, es en Bunnahabhain (pronunciado Bu-na-ja-ven, y traducido del gaélico como 'boca del río', por su utilización de agua del río Margadale para destilar sus whiskies) donde encontraremos los maltas de Islay más suaves y sutiles, menos ahumados, con un distintivo toque aceitoso y un ligero recuerdo a mar.