Vino naranja del Condado de Huelva

El vino de naranja o vino naranja es un vino dulce aromatizado que cuenta con una larga tradición en Andalucía, especialmente en el Condado de Huelva, donde está protegido con una denominación de origen propia. Es un tipo de vino muy particular que no hay que confundir con los conocidos como vinos naranja o orange wines, vinos blancos que adquieren su color anaranjado de la maceración con las pieles de la uva. El vino naranja onubense se elabora a partir de una base de vino blanco dulce a la que se añade alcohol vínico macerado con piel de naranja y se deja envejecer posteriormente en botas de roble durante un mínimo de dos años, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras. Es una opción fantástica para el aperitivo, servido con hielo y una rodaja de naranja, para acompañar los quesos más fuertes y como vino de postre.