| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
El vino
Para a elaboración de este vino, David Sampedro cuenta con la uva de dos parcelas calizas, tierras muy blancas que llevan en biodinámica el mayor número de años de todas (David tomó conciencia de esta filosofía sobre el año 2000 y en el 2003 empezó la aplicación de los compuestos 500). La viña principal es La Abejera, una finca de 0,54 ha. plantada por su abuelo en el 1929 (Antonio Gil) fundamentalmente con cepas de tempranillo; la segunda es una parcela de nueva plantación (1999) con cepas de graciano (Valmayor, de 0,35 ha).
Puntuación y premios
| 2019 | 94 PK | |
|---|---|---|
| 2018 | 94 PK | |
| 2017 | 93 PK | |
| 2013 | 93 PK | |
| 2008 | 94 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 14 y 16 meses |
| Tipo de madera | Roble |
La bodega
Bhilar
Bhilar es una pequeña bodega "boutique" en la Rioja Alavesa formada por la pareja David Sampedro y la norteamericana Melanie Hickman que inicia sus andaduras en 2012 con una bodega garaje cerca de sus viñas y que ya en 2016 inaugura su nueva bodega integrada completamente en el paisaje de ElVillar. Su objetivo es elaborar vinos de terroir con alma, de cultivo ecológico y prácticas biodinámicas para respetar al máximo la tierra, trabajar...
