Tipo | Vino de maceración carbónica |
---|---|
Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 12,0% |
Carles Andreu Trepat Novell
20227,60 €
/ bot. 0,75 L- Transporte gratuito a partir de 200 €
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- 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
Ficha técnica
El vino
El Carles Andreu Trepat Novell es un vino que recoge lo mejor de una uva y la más directa de las elaboraciones. La uva trepat y la maceración carbónica, tan común en otras regiones como la Rioja, sirven a Bernat Andreu y los suyos para proyectar la imagen de la uva trepat y de su preciosa denominación de origen, la Conca de Barberà, a través de un vino extraordinario.
En esencia se trata de un vino primario, sí, pero no obvio, más bien delicado. Consigue cierta complejidad desde la espontaneidad, desde la transparencia y la honestidad con la que se trabaja la uva tanto en el viñedo como en bodega. Tanto es así que, si no viéramos la etiqueta, podríamos no caer en la cuenta de que estamos ante un vino de maceración carbónica; por supuesto que su base aromática deriva de la fruta, pero está lejos de las versiones más dulzonas y acarameladas de otros vinos con los que comparte estilo de vinificación. En este novell encontramos aromas de levaduras con los que se entremezclan frutillos silvestres maduros, piel de mandarina y recuerdos a matorral. Todavía crujiente en boca gracias al rastro de carbónico que ensalza sus aromas y agiliza su paso ligero y apenas tánico, recubre la fruta omnipresente de discretas especias como el clavo y la pimienta rosa, poniendo el toque de distinción a un cuerpo de leves recuerdos lácticos y frágiles tonos florales. Servido con cierto frescor (12º-14º) ensalzará las virtudes de los platos más modestos, tales como tostadas con embutido, pizzas caseras, pasta, quesos no demasiado curados o un carpaccio de ternera.
Consumo y conservación
Maridajes
Barbacoas / Patatas a la riojana / Tapas / Pizza / Carpaccio de ternera / Quesos semicurados
Opiniones de nuestros clientes
Esperaba más..
Vino que se puede valorar por su extrema juventud y la prontitud con que nos llega al mercado, pero lejos de los Beaujolais Nouveau de su rango de precio. No aparece la explosión frutal ni la golosidad de estos.. Creo que la uva Trepat no es para este tipo de vinos, lejos de la Gamay o la Tempranillo, pero si de lo que se trata, es de hacer una cata con vinos de poco más de un mes de vida, es uno que añadir. Se puede probar sólo por curiosidad, poco más..
Good, but not amazing
A good wine but nothing extraordinary. It was a little young for my taste.
Ein spritziger, erfrischender und unkomplizierter Trepat Novell
Carles Andreu hat 2004 die autochthone Rebsorte „Trepat“ als erster reinsortig in die Flasche gezogen, seit 2015 bietet er nun zusätzlich jeweils im November einen sehr jungen Wein an, den „Trepat Novell“. Wir kennen diese Art von ersten trinkfertigen Rotweinen eines Jahrgangs z.B. aus dem Beaujolais, oder u.a. auch von Macià Batle aus Mallorca. Ihr gemeinsames Merkmal ist die „Maceració Carbónica“ oder Kohlensäuremaischung. Hierbei kommen die vollständigen Trauben in einen CO2-gefüllten Gärbehälter, worin die unversehrten Beeren eine „innere Gärung“ durchlaufen, aufplatzen, und fermentieren. Der daraus entstehende Wein ist frisch, fruchtig, meist einfach und süffig, und soll leicht gekühlt und zügig konsumiert werden. Dies trifft auch auf den „Trepat Novell“ zu. Er kommt mit einer typischen Purpurfarbe ins Glas; in der Nase eine Kombination aus süßlichen roten Fruchtaromen; auch am Gaumen fruchtbetont, Himbeere, etwas Banane, feine Würze, grün-bittere Länge, sehr geschmeidig. Ein spritziger, erfrischender, unkomplizierter Wein für den direkten Genuss.
Ein schönes Partygetränk, gesellig und süffig
Ob ein „Vi Novell“ tatsächlich die Bezeichnung Wein verdient, darüber können sich gerne andere streiten. Natürlich handelt es sich um einen Wein, auch wenn ihn wohl niemand vor dem Kaminfeuer öffnen, zu besonderen Anlässen anbieten, oder gar im Keller länger als zwei, drei Monate lagern würde. Doch was er zu bieten vermag, wird von so manchem goutiert. Er ist extrem jung, frisch, fruchtig, duftig, verführerisch, unprätentiös, anspruchslos, körperlos, unkompliziert, ungemein leicht und schnell zu trinken. Ein schönes Partygetränk, gesellig und süffig. All das trifft auch auf den „Trepat Novell 2018“ von „Carles Andre“ zu. Zur Erinnerung: Carles Andre wagte 2004 als Erster, die bis dahin in ihrer Heimat „Conca de Barberà“ vernachlässigte Rebsorte Trepat sortenrein auszubauen und abzufüllen. Inzwischen ist sie die Signaturrebe der D.O. und wird in unterschiedlichsten Variationen angeboten. Eben auch mit Kohlensäuremaischung als „Novell“. Nebenbei: Auf seiner Homepage gönnt „Carles Andre“ seinem „Trepat Novell“ kein einziges Wort.
excellent value young fresh & fruity & easy to drink
I enjoy wines made with indigenous grapes, & which have little or no aging. I regularly drink 'bobal' wines, such as Mestizaje & Sexto Elemento. Carles Andreu Trepat uses mencia grapes to make an easy to drink wine, where fruit is the dominant taste. It's not the wine I'd save for Christmas, but a very good everyday wine.
La bodega
Celler Carles Andreu
Cellers Carles Andreu nace en el año 1991, de la mano de Carles Andreu, quien, siguiendo la centenaria tradición familiar, se ha dedicado al cultivo de la viña. En la actualidad la familia es propietaria de unas ochenta hectáreas de viña en la Conca de Barberà, repartidas entre los municipios de Pira, Forès, Sarral, Solivella, Barberà de la Conca y Montblanc, donde principalmente se cultivan las variedades tradicionales...
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