La Zorra 8 Vírgenes Blanco

Añada 2018

En esta fase se muestra sabroso, de acidez alta y con un paso por boca muy fresco con un toquecito cítrico a ralladura de limón. En retronasal asoman apuntes de flor blanca (azahar) y en el post-gusto lo apreciamos carnosito, de cierta cremosidad y con notas lácteas a yogur de limón. En el fondo aparecen notas de fruta tropical, maracuyá, tamarindo y lichi. La persistencia es cortita, de unos 40 segundos, pero resulta un vino curioso con esos recuerdos de cereal tostado y a frutas exóticas. Confieso que es mi primer vino de esta D.O. y nos ha encantado.

Hay mucha vida en el blanco

Excelente relación calidad precio en un blanco sorprendente y nada convencional, con uva autóctona de la Sierra de Salamanca (rufete blanca) y la inconfundible presencia de la palomino y la moscatel. Limpio, fino, amplio de aromas, expresivo, redondo, untuoso y de largo final. Un auténtico regalo para los sentidos para acompañar muchas veladas este verano.

limpio y brillante buena acidez y notas minerales final agradable

limpio y brillante buena acidez y notas minerales final agradable. Muy bueno con pescados y mariscos , anchoas pastas y arroces

un grato descubrimiento

me lo recomendaron unos amigos y la verdad es que no defraudado, en una cena informal entra muy bien, fresquito para el verano

Vino blanco de la sierra de francia

Rico y agradable. Elaborado en la Sierra de Francia en Salamanca. Agradable sabor y de fácil maridaje con platos suaves