| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
El Zárate Albariño es un vino fresco, equilibrado y elegante. Se elabora con uvas de albariño de cepas de 35 años cultivadas sin herbicidas, buscando cuidar la viña al máximo para que ésta ofrezca sus mejores frutos. La uva, vendimiada a mano, se convierte tras la fermentación en un vino blanco mineral, floral, afrutado y de medida acidez que, dada su extraordinaria calidad, mejorará en botella. Un albariño que combina a la perfección los conocimientos modernos con la más arraigada tradición del Valle del Salnés, acumulada durante siete generaciones por Bodegas Zárate.
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Amarillo / Pálido / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Complejo / Fruta blanca / Manzana / Melocotón de viña / Aromas florales / Notas especiadas |
Boca | Elegante / Suave / Goloso / Crujiente |
Consumo y conservación
Servir entre 5 ºC y 6 ºC
Maridajes
Tartar de salmón / Almejas al vapor / Salpicones
Puntuación y premios
| 2022 | 93+ PK | |
|---|---|---|
| 2020 | 93 PK | |
| 2019 | 92 PK | 92 PN |
| 2018 | 92+ PK | |
| 2017 | 92 PK | |
| 2016 | 91+ PK |
PK: ParkerPN: Peñín
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Zárate
Bodegas Zárate es un bodega pionera en la elaboración de albariño en Rías Baixas. Fundada en 1920 por Don Ernesto Zárate, sus viñedos de albariño se extienden por el valle de Salnés. La familia Zárate es pionera en la elaboración de Albariño tal y como hoy lo conocemos. En los últimos años se han recuperado además otras variedades tintas autóctonas de gran valor...
