| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Zamò Pinot Grigio Ramato
2021Un viaje sensorial a través de sus notas cítricas y afrutadas
Ficha técnica
El vino
El Pinot Grigio Ramato de Le Vigne de Zamò nace de unos viñedos situados en la localidad de Manzano, en la provincia de Udine. Las uvas de pinot grigio se despalillan y se dejan macerar en frío durante una noche. Una vez prensadas, el mosto realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras una crianza de 8 meses sobre lías, el vino es embotellado y puesto en el mercado. Se trata de un vino con una buena estructura y aromas intensos.
¿A qué sabe este vino?
En copa muestra un profundo color rosa cobrizo (de aquí su nombre ramato); en nariz exhibe una fresca y agradable fragancia de notas florales y afrutadas, de melocotón y cítricos, recubierta de sensaciones avainilladas y de fruta tropical, y un ligero fondo especiado. En boca es fluido, fresco y a su vez cálido y amplio. De sabor acentuado en el final, con un tanino sutil pero persistente.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
