| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos verdosos / Reflejos acerados / Limpio / Brillante / Lágrima abundante / Glicérico |
|---|---|
Nariz | Limpio / Potente / Aromas primarios / Fruta madura / Melocotón / Pomelo / Mandarina / Fruta tropical / Notas ahumadas / Vainilla / Aromas anisados |
Boca | Estructurado / Amplio / Untuoso / Elegante / Acidez equilibrada / Fresco / Con cuerpo / Final largo / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Maridajes
Como aperitivo / Jamón ibérico / Frutos secos / Quesos suaves / Quesos cremosos / Pescados ahumados / Salmón / Trucha / Anchoas / Carnes blancas / Pollo / Pavo / Platos con salsas cremosas
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
Finca La Capitana
| Edad de la viña | Entre 30 y 40 años |
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La bodega
Yllera
Las Bodegas Grupo Yllera fueron fundadas en 1970 en Rueda y poco a poco crecieron hasta llegar a estar presentes en algunas de las denominaciones de origen españolas más reputadas. Su primer gran vino fue el Cantosán, un vino blanco pionero por aquel entonces, elaborado con la variedad verdejo en la DO Rueda, de cuyo consejo regulador la familia Yllera fue miembro fundador. En la primavera del año 83 llegaría el Tinto Yllera, un tinto distinto a los elaborados en Castilla y...
