Williams & Humbert Palo Cortado

Para la elaboración de este Palo Cortado se seleccionó mosto yema de la vendimia 2002, fermentado de manera espontanea y encabezado hasta 18%. Se ha dejado envejecer mediante crianza físico-química en botas de roble americano. Del conjunto de 24 botas se ha realizado un embotellado especial de una selección de botas, destacando su excepcional finura y mostrando toda la plenitud de la albariza.