| Tipo | Amontillado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 18,0% |
Williams & Humbert Jalifa Amontillado 30 años
(0,5 L)0,5 L
FORMATO
PEQUEÑO
94
PARKER
Ficha técnica
El vino
Vino generoso con DO Jerez e indicación de edad, VORS, 30 años. Dos Crianzas, biológica bajo velo de flor y física, química por oxidación. Amontillado natural.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Oro viejo / Ámbar / Brillante |
|---|---|
Nariz | Punzante / Intensidad alta / Complejo / Aromas de vino de Jerez / Frutos secos / Avellanas |
Boca | Seco / Acidez equilibrada / Con cuerpo / Con carácter / Elegante / Persistente / Expresivo / Largo |
Maridajes
Aperitivos / Quesos / Jamón / Frutos del mar
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La solera especial Amontillado Jalifa de Williams & Humbert se clasifica como una solera VORS, lo que indica que el vino cuenta con al menos treinta años de envejecimiento. En este caso, el vino madura en botas de roble americano con una capacidad de treinta y treinta y seis arrobas, (480 - 576 litros aprox.), donde pasa ocho años en crianza biológica, seguidos de otros veintidós años en crianza oxidativa.
