| Tipo | Palo cortado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 21,5% |
Williams & Humbert Dos Cortados Palo Cortado
(0,5 L)0,5 L
FORMATO
PEQUEÑO
93
PARKER
Ficha técnica
El vino
Dos Cortados Palo Cortado es un raro y peculiar vino generosos entre el Amontillado y el Oloroso.
Una vez pasa al sistema de criaderas y solera de los solerajes de finos en crianza biológica, y que por circunstancias y puntualmente aparecen botas que no marchan en la dirección deseada para el fino pretendido, son estas la que se cortarán con una o dos jarra de alcohol y formaran la base del Dos Cortados, permaneciendo en éste al menos 20 años hasta llegar a la solera.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Oro viejo / Ámbar / Brillante |
|---|---|
Nariz | Punzante / Intensidad alta / Frutos secos / Avellanas |
Boca | Seco / Equilibrado / Elegante / Expresivo / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 12 ºC y 15 ºC
Maridajes
Aperitivos / Frutos secos / Quesos curados intensos
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Suelo | Albariza |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo con influencia atlántica |
