| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
| Producción | 120.000 botellas |
Vizcarra Senda del Oro
2023Ribera para todos los bolsillos
Ficha técnica
El vino
El vino más económico que elabora Bodegas Vizcarra, firma de primer nivel en la DO Ribera del Duero, muestra una calidad sólida y constante cada año. Vizcarra Senda del Oro tiene la complejidad de un vino serio por un precio muy razonable. Es nítido, moderno y gustará a todo el mundo.
¿A qué sabe este vino?
Su profundo color rubí/púrpura es seguido por una suntuosa nariz de fruta negra (moras y cerezas), cuero nuevo, regaliz, menta y minerales (piedras trituradas). En boca nos regala una textura magnífica y una sensación de vino con cuerpo, pero también de vino amable y redondo. Es suave y cremoso, tiene fruta madura, algunas hierbas provenzales y un buen equilibrio entre los aromas primarios y el roble. Es de cuerpo medio, jugoso y maduro sin excesos, con taninos finos y acidez integrada. Se despide con tremenda elegancia, entre sutiles perfumes de violetas.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Consumo y conservación
Servir a 14-16 ºC en copa estándar de vino tinto.
Puede guardarse hasta 4 o 5 años después de su fecha de vendimia.
Servir entre 16 ºC y 17 ºC
Maridajes
Verduras asadas, carnes rojas a la parrilla, embutidos y arroces con setas y carne.
Puntuación y premios
| 2021 | 90 PK | |
|---|---|---|
| 2019 | 90 PK | |
| 2018 | 90+ PK | |
| 2017 | 90 PK | |
| 2015 | 90 PN | |
| 2014 | 90 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Tinto fino 100% obtenido a partir de cepas de 15-20 años de edad. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Elaboración por gravedad. Selección en mesa y despalillado. Fermentación de dos semanas con 3 remontados diarios a una temperatura de 27 ºC. Maloláctica en barrica y crianza de 7 meses en roble americano y francés.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 7 y 8 meses |
| Tipo de madera | Roble americano y francés |
Viñedo
Senda del Oro
Las uvas provienen de la finca que da nombre al vino, de cepas plantadas tanto en vaso como en espaldera en Mambrilla de Castrejón (Burgos).
| Edad de la viña | Entre 15 y 20 años |
|---|
La bodega
Bodegas Vizcarra
Juan Carlos Vizcarra Ramos es el propietario y enólogo de esta bodega, una bodega de carácter familiar, con raíces vitivinícolas cuyos viñedos se extienden por diferentes pagos entre los términos burgaleses de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero (la Ambuena, el Oro, las Arras, Tras de san Pedro, Senda del Oro y los más antiguos: Los Barriles, Carrascal). La uva, tinta del país, sin duda, crece con excelentes condiciones para su maduración, lo que permitió a este bodega...
