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España
Idioma
CARRITO
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Vinyes Singulars 1000 Races 2019

Vinyes Singulars 1000 Races

2019
ECOLÓGICO
Sin indicación geográfica (España)
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Ficha técnica

TipoVino Tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni11,7%
Producción1000 botellas

El vino

Vinyes Singulars 1000 Races(razas en catalán) es una mezcla imposible de 7 variedades de uva sumoll, garnacha , tempranillo, monastrell, syrah, merlot y cabernet sauvignon procedentes de la viña de Cal Ruget, en Pacs del Penedés vendimiadas y vinificadas a la vez. Viñas de tratamiento ecológico y prácticas biodinámicas.

Es un vino tinto de fermentación espontánea, con levaduras autóctonas, sin filtrar ni clarificar, sin sulfitos añadidos ni ningún aditivo químico ni industrial. Son vinos naturales de mínima intervención.

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Elaboración

Período de crianzaEntre 4 y 6 meses
Tipo de maderaCastaño

Viñedo

ClimaMediterráneo

La bodega

Vinyes Singulars

Vinyes Singulars

Las raíces de Cal Batlle se remontan al siglo XV. Desde entonces hasta la actualidad, generación tras generación, han trabajado la tierra de manera ininterrumpida. La finca se extiende sobre una superficie de 120 hectáreas, repartidas en los municipios de Mediona, Sant Quintí de Mediona, Vilobí del Penedès, Sant Cugat Sesgarrigues, y principalmente Pacs del Penedès, donde se encuentra concentrada casi la totalidad de la...

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