| Tipo | Ancestral |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
El Vins de Foresta Macabeu Ancestral está elaborado con el método ancestral, es decir inicio de la fermentación en depósitos de inoxidable y finalización en botella.
Sus uvas provienen de un suelo arcillo-calcáreo con una excelente insolación que garantizan su buena maduración. Levaduras autóctonas para mantener el carácter original de la macabeu.
Es un vino fresco, equilibrado, con notas de flores y frutas blancas, delicado, salino y chispeante.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Burbuja fina y delicada |
|---|---|
Nariz | Fresco / Fruta blanca / Flores blancas |
Boca | Salino / Chispeante |
Maridajes
Quesos / Aperitivos / Almejas al vapor
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Vins de Foresta
Vins de Foresta es una micro-bodega del Massís del Garraf (Penedès), elaboran vinos de la finca familiar bajo preceptos de cultivo ecológico. Su primera vendimia fue el 2012 y su filosofía es trabajar, tanto en el viñedo como en la bodega, de manera que los vinos muestren el carácter de su terroir y las virtudes de las variedades que utilizan con la mínima intervención, de forma pragmática y sin dogmatismos.
