Tipo | Vino tinto |
---|---|
Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Los vinos Viña Real vieron la luz en 1920. Desde entonces han sido siempre imagen del carácter elegante de la Rioja Alavesa y de la redondez de una medida crianza. El Viña Real Crianza es un claro ejemplo de este estilo de vino, un tinto gastronómico, fresco y largo, un verdadero todoterreno.
¿A qué sabe este vino?
Viña Real Crianza es un vino sutil y esponjoso, pura pulpa de uva tinta. Esconde aromas derivados de su buena crianza, entre los que destacan los recuerdos a cuero, cacao, tabaco, regaliz y especias dulces. Estas sutiles notas terciarias no hacen sino catapultar una fruta roja llena de vida y perfumada de flores azules. Taninos delicados, fina acidez y un volumen seductor acarician el interior de las mejillas, mientras especias como la pimienta negra y la nuez moscada ganan protagonismo con cada sorbo. Se prolonga en el recuerdo con elegancia, sin estridencias.
Ligero | Robusto | |
---|---|---|
Suave | Tánico | |
Seco | Dulce | |
Débil | Ácido |
Vista | Granate / Violáceo |
---|---|
Nariz | Intensidad alta / Frutillos rojos / Notas de crianza |
Boca | Redondo / Equilibrado / Elegante |
Consumo y conservación
Su servicio ideal debería darse en una copa tempranillo, o pinot noir en su defecto; requiere una copa de cáliz ancho y boca estrecha que deje que el vino se exprese sin permitir que se escapen sus bondades. La temperatura perfecta para gozarlo en plenitud se sitúa en los 16º C.
Tiene un muy buen potencial de guarda, de unos 5-6 años.
Maridajes
Cualquier receta de caza menor acompañada de una salsa ligera de frutos rojos, debidamente aderezada con especias y hierbas aromáticas, creará una fabulosa armonía con este vino.
Arroces trufados / Aves de caza / Bistec a la pimienta
Puntuación y premios
2021 | 91 PK | ||
---|---|---|---|
2019 | 91 PK | 93 SK | |
2017 | 91+ PK | ||
2016 | 91 PK | 91 PN | |
2015 | 90 PK | ||
2012 | 92 PN |
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La uva despalillada es llevada a depósitos de acero inoxidable donde realiza la fermentación alcohólica y la posterior fermentación maloláctica. Seguidamente, inicia su crianza de 13-14 meses en barricas de roble francés y americano, siendo trasegado cada 5-6 meses para conseguir la fusión más precisa posible de los aromas de evolución y los de la propia fruta.
Material de vinificación | Acero inoxidable |
---|---|
Período de crianza | Entre 13 y 14 meses |
Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
Las uvas con las que se elabora el Viña Real Crianza proceden de viñedos con suelos de composición diversa, algunos propios y otros de proveedores de la zona alavesa con los que la firma de Laguardia lleva largos años trabajando.
La bodega
Viña Real
La marca Viña Real fue creada en 1960 por Cvne, la bodega madre del grupo, al que pertenecen también Viñedos del Contino. Aunque los primeros vinos lanzados al mercado elaborados con uvas de Viña Real, en una zona de Elciego próxima al viejo Camino Real (de ahí su nombre), datan del año 1920. Hoy, con los más de 100 años de experiencia de Cvne, la nueva bodega Viña Real ofrece vinos de corte moderno preparados...