Viña Pomal Compromiso

Con Viña Pomal Compromiso, Bodegas Bilbaínas reivindica la vuelta al compromiso con los valores de toda la vida. Una apuesta por las 5 variedades tintas riojanas que se vinifican por separado para finalmente unirse y potenciar las virtudes y el carácter de cada una de ellas: la elegancia de la tempranillo, el expresivo encanto de la garnacha, la exquisita rusticidad de la graciano, los matices tan genuinos de la maturana y la potencia agreste de la mazuelo. Compromiso con los orígenes.

Realizan una crianza de 14 meses por separado y una vez realizado el ensamblaje final del vino, se trasiega a barricas nuevas de 225 L de roble francés y americano, tatuadas con los valores de Viña Pomal, donde reposa durante 4 meses antes de su embotellado. Las barricas han sido tatuadas por 6 de los mejores tatuadores del panorama actual de todo el mundo (Nueva York, Madrid, Reino Unido, Haro, Bilbao y Barcelona). Compromiso sin marcha atrás.