| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Manzana / Aromas varietales / Notas cítricas / Hierba luisa |
Boca | Fresco / Notas frutales / Manzana / Melocotón / Ligero amargor / Notas varietales |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Pescados / Marisco / Quesos suaves / Arroces
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Uva procedente de viñedos situados en la zona del Condado de Tea, caracterizada por su punto óptimo de maduración y baja acidez. Vendimia
manual, despalillado parcial y prensado a bajas presiones. Desfangado estático y fermentación alcohólica a 17ºC durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. No se realiza fermentación maloláctica. Reposa durante tres meses en depósitos de acero inoxidable y un mes más en botella antes de su comercialización.
| Material de vinificación | Acero inoxidable / En botella |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 3 y 4 meses |
La bodega
Bodegas Villanueva
El Grupo Villanueva tiene sus raíces en la década de 1960, cuando Obdulio Villanueva Blanco, un joven de Castrelo de Miño, comenzó a vender su vino localmente tras recibir buenas críticas. En 1983, con la creciente influencia de las Denominaciones de Origen, lanzó su primera marca comercial, Viña Senra. Durante los años 90, la empresa expandió sus operaciones y en 1995 adquirió el Pazo As Barreiras en Salvaterra...
