En los alrededores del pueblo de Gavi, en la región de Piamonte, los espléndidos viñedos crecen en las laderas para dar lugar a vinos que se elaboran en las bodegas subterráneas del lugar. Aquí, Villa Sparina se erige como una de las bodegas protagonistas de esta denominación y nos ofrece con su vino Gavi, uno de los blancos piamonteses de mayor popularidad. Un vino de perfil floral, fragante y fresco, elaborado con uvas de la variedad cortese procedentes de viñedos cultivados ecológicamente en la zona de Monterotondo.
Gavi es el vino más representativo de la identidad histórica de Villa Sparina y se ha convertido en un gran clásico de esta bodega. Un vino que se presenta a la vista con un color blanco pajizo de reflejos verdosos, y que en nariz se revela con clase y altura, con notas de acacia, flores blancas, espino, ciruela, pera, mandarina y recuerdos minerales. En boca se muestra fino y dinámico, soberbio y vertical, fresco, particularmente sabroso y con una persistencia agradable y definida.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
EntrantesEnsaladasVerduras y hortalizasAves y carnes blancasPescadosMariscosQuesos frescos
Puntuación y premios
2019
91 SK
SK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
4,7/5
18 opiniones
Añada:
Ordenar por:
por: miquel (1/9/2024) - Añada 2023
0
EMOCIONANTE
Emocionante descubrimientoo de la varietal blanca CORTESE de la DOCG GAVI , que sorprende por su gama aromática floral y un paso por boca fresco y vertical que harmoniza muy bien con la gastronomia de la temporada veraniega.
por: Jorge (15/8/2022) - Añada 2021
0
Un blanco ideal para las noches de verano.
Un blanco de verano fresco y muy agradable. Ideal para cenas informales con pescados y platos frios.
por: Gerard (27/8/2024) - Añada 2023
0
fruita suau en una copa
Gran vi blanc, d'excepció si en mirem el cost. No cal dire res més, aconsellable sens dubte.
por: Manuel Rodriguez (20/8/2024) - Añada 2023
0
muy digno y original
Es un buen blanco, con cuerpo y sabor intenso. Con una botella con un diseño muy mono
por: jan (7/9/2019) - Añada 2018
1
Cortese at its best!
Straw‐yellow color, flower and fruit scent, delicate tone of peach.
Full, rich taste. Good for aperitivo, light dish, fish, white meat. My favorite white!