| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
| Producción | 996 botellas |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo verdoso / Limpio / Brillante / Reflejos pajizos / Intensidad media / Lágrima abundante / Lágrima densa |
|---|---|
Nariz | Notas varietales / Notas yodadas / Aromas frutales / Fruta de hueso / Notas salinas / Piel de naranja / Complejo / Elegante / Notas de crianza / Humo / Incienso / Aromas anisados / Madera de roble |
Boca | Sedoso / Suave / Aterciopelado / Pleno / Redondo / Acidez equilibrada / Con volumen / Final largo / Elegante / Fresco / Aromas frutales / Miel |
Maridajes
Quesos de oveja / Queso de cabra / Pescado al horno / Rape / Lenguado / Rodaballo / Besugo a la parrilla / Carnes blancas / Pavo / Platos de cuchara / Sopas
Puntuación y premios
| 2022 | 91 PK |
|---|---|
| 2020 | 92+ PK |
| 2017 | 92 PK |
| 2016 | 92 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera / Cemento |
|---|---|
| Período de crianza | 8 meses |
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Paraje Las Viñuelas de Sedella
| Edad de la viña | 77 años |
|---|---|
| Suelo | Pizarra / Esquistos / Pedregoso |
La bodega
Sedella
Sedella Vinos nace en 2006, como el proyecto personal de Lauren Rosillo, joven e innovador enólogo que elabora vinos en diversas zonas españolas como La Rioja, Rueda, La Mancha o Guipúzcoa. La finca, de 2,5 hectáreas de viñedo histórico, se ubica en la pequeña población de Sedella, en la Axarquía malagueña, a 750 metros de altitud. Cultivan unas cepas centenarias de uvas autóctonas romé y garnacha tinta bajo las premisas de la agricultura ecológica certificada. Un trabajo...
