| Tipo | Vino rosado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Un elegante vino rosado de Bobal, amparado por la D.O. Utiel-Requena, que revela el extraordinario potencial de esta emblemática uva mediterránea. Una creación magistral que combina frescura, carácter y autenticidad en cada copa.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rosa pálido / Reflejos cobrizos |
|---|---|
Nariz | Delicado / Fruta roja / Notas cítricas / Pomelo rosado / Aromas florales / Rosas |
Boca | Fresco / Amable / Untuoso / Vivaz |
Consumo y conservación
Servir entre 7 ºC y 8 ºC
Maridajes
Arroces / Platos de pasta / Carnes blancas / Aves
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Bobal Rosa se elabora mediante un prensado directo de uvas enteras, aplicando un prensado suave para extraer únicamente el 50% de rendimiento y obtener un mosto fino, lleno de aromas primarios. Antes de la fermentación, se deja macerar durante cuatro días con sus burbas, lo que potencia su cuerpo y redondez. La fermentación, realizada a 14ºC durante tres semanas, es seguida de un contacto prolongado con sus lías durante tres meses, logrando una textura en boca untuosa y con gran volumen, que realza su carácter y sofisticación.
La bodega
Vicente Gandía
Fundada en 1885 por Vicente Gandía Pla, Vicente Gandía continúa siendo una bodega de carácter familiar, que, generación tras generación, ha sabido transmitir sus conocimientos, su pasión y su esfuerzo en la elaboración de vinos de alta calidad. La finca, Hoya de Cadenas, situada a 800 m. de altitud, en las laderas de la Sierra de Bicuerca, cuenta con más de 200 ha. de viñedo, con variedades locales e internacionales.
