| Tipo | Vino espumoso |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido |
|---|---|
Nariz | Fruta blanca / Pera / Manzana / Plátano / Fruta exótica / Piña / Mango |
Boca | Suave / Agradable / Gran estructura / Fruta tropical / Fino / Delicado / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 7 ºC y 8 ºC
Maridajes
Este es un producto para el consumo diario, y también se adapta muy bien a todo tipo de platos. Se adapta muy bien a todas las carnes, ya sean blancas o rojas, así como a pescado o paella. Ideal para consumir solo, como un refrigerio a media mañana o a media tarde. Servir entre 7 y 8ºC.
A cualquier hora del día / Aperitivos / Todo tipo de carnes / Pescados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se practica manual y mecánicamente. La Macabeo se recolecta la primera semana de septiembre. La Xarel·lo la segunda y tercera semana de septiembre. y la Parellada la primera semana de octubre.
Elaborado mediante la desalcoholización del vino blanco por destilación al vacío a baja temperatura a través de columnas de conos giratorios, adición de azúcar en forma de mosto concentrado rectificado, pasteurización, carbonatación y embotellado isobárico.
Viñedo
| Clima | Mediterráneo |
|---|
La bodega
Vallformosa
Vallformosa, con más de 150 años de historia, son elaboradores de vinos y espumosos de calidad. Sus pilares se basan en las personas, la innovación, la sostenibilidad y diferenciación en todas sus vertientes. Espumosos y Cavas Ecológicos, Veganos y Ecológicos para disfrutar.
