Tipo | Amarone |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 16,0% |
Valentina Cubi Amarone Classico Morar
201090
PARKER
Ficha técnica
El vino
Valentina Cubi Morar es un vino estructurado y elegante de intenso color rojo rubí con reflejos granates. El perfil olfativo revela un perfume intenso y refinado, con notas de cereza madura y guinda al inicio y un final especiado de vainilla y canela. El sabor es equilibrado, seco, con taninos elegantes y suaves debido a la crianza en madera. Suave y agradable, nunca excesivo a pesar de la importante graduación alcohólica. Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa o braseadas, caza, platos típicos veroneses como la "Pastissada de Caval" o el guiso con Amarone, quesos curados de la zona.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carni rosse alla griglia / Carnes asadas / Caza / Stracotto
Puntuación y premios
2010 | 90 PK | |
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2009 | 3 VA |
PK: ParkerVA: Viti
ais