Riserva Troy es un Chardonnay amarillo dorado intenso; La nariz expresa delicados aromas florales y cítricos, frutas tropicales, manzanilla y menta con un toque de almendras y avellanas tostadas. Con gran elegancia, Troy muestra su carácter típicamente alpino; notas de frutas tropicales maduras como mango, plátano y melón están adornadas con un toque de avellana y respaldadas por una increíble frescura y mineralidad salina; El final es largo y jugoso en tonos minerales.
Excelente con carpaccio de pescado, camarones, pulpa de camarones, salmón marinado o vieiras; ideal para acompañar primeros platos de todo tipo: desde risotto de limón hasta platos salados como tagliolini con trufa; excepcional con los manjares de la cocina alpina, como albóndigas de hongos, trucha de arroyo, tartar de ternera o quesos de cabra.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Puntuación y premios
2019
93 PK
2017
93 PK
2016
93 PK
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
5,0/5
1 opinión
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por: Peggy Graf-Pfeiffer (3/10/2020) - Añada 2017
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GLS Bruch bei der Auslieferung, Weinhändler super Service
Den Wein den wir bestellten ist selten, die letzten 6 Flaschen kauften wir hier im Versand. Leider gingen diese auf dem Weg bei GLS zu Bruch. Händler war sehr bemüht und fand in Italien noch Ersatz, wenn auch ein anderer Jahrgang. Diese sind zwar noch nicht angeliefert worden. Jedoch sind wir jetzt schon sehr mit dem Service zufrieden.