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Ficha técnica

TipoVino Blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%
Producción500 botellas

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo
Nariz
Intensidad media / Fruta tropical / Notas balsámicas
Boca
Untuoso / Sedoso / Equilibrado / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 10 ºC

Maridajes

Pescados grasos / Ahumados / Marisco

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Elaboración

Período de crianza6 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Albillo procedente de viñedos muy viejos situados en Villalba y Olmedillo

Edad de la viña70 años
ClimaContinental
Altitud850,00 metros

La bodega

Lagar Tr3smano

Lagar Tr3smano

Tr3smano hace permanente referencia al número inicial de soñadores que dieron origen a este vino: tres. La familia Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar son los creadores de este proyecto. También persigue recordar la expresión del antiguo castellano "trasmano" o "desmano" para identificar aquello que no está al alcance de la mano sino un poco más atrás, que está fuera del camino. Todo aquello que no es fácil de encontrar y conseguir. Como lo es hacer un buen...

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