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Torre de Menagem 2023

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Su cuerpo es delicado, elaborado a partir de una cuidadosa selección de las mejores uvas de las variedades Albariño y Treixadura. Creado para revelar todo su sabor cuando se disfruta a una temperatura refrescante, brindando una experiencia única y refrescante.

¿A qué sabe este vino?

Con un cuerpo delicado y una textura sedosa, este vino ofrece la perfecta armonía entre una acidez equilibrada, un color brillante y aromas cautivadores a frutas tropicales. Una experiencia única que despierta los sentidos en cada sorbo.

Consumo y conservación

Es un vino de gran longevidad, que puede disfrutarse de inmediato o en los próximos 5 años.

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Pescado blanco / Marisco / Carnes blancas / Aves / Como aperitivo

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

La vendimia es manual, seguida de un prensado suave de las uvas y una decantación estática durante 48 horas. La fermentación alcohólica se realiza en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 14 y 16 grados) durante 15 días. Posteriormente, el vino se mantiene en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada y un movimiento regular de las lías finas (batonnage) durante 2 meses.

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza2 meses

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