| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Tras dos décadas como enólogo en Pago de Carraovejas, Tomás Postigo nos presenta su vino más personal, el primero de la bodega que lleva su nombre, y con el que inicia su nueva etapa en solitario. Un verdejo, fermentado en barrica, elaborado a partir de cepas, cultivadas a 750 metros de altitud en Serrada, Rueda. En esta su segunda añada no deja de sorprendernos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Intenso / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Fruta madura / Papaya / Pera / Mango / Notas especiadas / Notas tostadas / Notas frutales |
Boca | Sabroso / Graso / Elegante / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 10 ºC
Maridajes
Pescados / Platos de pasta / Sopas / Quesos / Arroces / Marisco / Aves / Carnes blancas
Puntuación y premios
| 2010 | 91 PN |
|---|
PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Bodega Tomás Postigo
Tomás Postigo es un veterano y gran conocedor enólogo ligado a la DO Ribera del Duero. Su larga trayectoria empieza en 1984 cuando se incorpora a Bodegas Protos y posteriormente, ya en 1988 a Pago de Carraovejas. Él fue uno de los responsables de la consolidación de la denominación de origen con vinos elegantes y modernos. 20 años después en 2008 decide establecerse por su cuenta, sin demasiados medios y tan solo 8 hectáreas...
