| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Procede de viñas viejas de tempranillo recuperadas de su abandono- Cultivado de forma ecológica a 700 metros de altitud, sobre suelos pizarrosos. Envejece en barricas, 20% nuevas, de roble americano durante 9 meses. Posterior reposo en botella entre 4 y 8 meses más.
Vino con un hermoso color entre violeta y rojo. Buena glicerina y posibles posos. en nariz, fruta madura, regaliz y un toque de melocotón. en boca se presenta concentrado con tanino marcado y apuntes lácticos. Fluido, fresco y mineral. Equilibrio perfecto entre la crianza en barrica y la frescura de la uva.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Reflejos violáceos / Glicérico |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Melocotón / Fruta madura / Regaliz |
Boca | Concentrado / Taninos marcados / Notas lácteas / Fresco / Mineral |
Maridajes
Muy versátil / Carnes a la brasa / Cerdo ibérico
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Bodegas Tierra Savia
Tierra Savia nace en 2013 de la mano de Pedro Cano y José Antonio Acosta, amigos, viticultores y bodegueros. Elaboran vinos ecológicos en Cazalla de la Sierra, en el parque natural de la Sierra Norte de Sevilla. “Somos el balcón de andalucía, al norte del sur” Cultivan viñas en secano entre dehesas de alcornoques y encinas, a 700 m de altitud, donde las raíces juegan a esconderse entre la pizarra roja, monte mediterráneo....
