| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
La Garnacha blanca es cultivada en el paraje de Cantalobos, en Alloza, a 700 metros de altitud, en el corazón de la Sierra de Arcos. Este es un inhóspito territorio del Bajo Aragón, donde los viñedos vuelven a resurgir en una zona donde nunca debieron desaparecer.
Un vino natural, una clara apuesta por la honestidad y por el terruño, sin sulfuroso añadido en ningún momento del proceso de vinificación. Viñedo cultivado bajo parámetros de agricultura ecológica. Vino apto para veganos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Frutas tropicales |
Boca | Fresco / Frutal / Goloso / Final largo / Refrescante |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Los viñedos son tratados bajo estrictos controles de agricultura ecológica. Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío, se obtiene el mosto flor. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, siempre con mínima intervención. El vino se cría con sus lías durante 4 meses antes de ser embotellado. No se realiza adición de sulfuroso ni se permite el contacto con oxígeno en ninguna fase del proceso.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 4 meses |
Viñedo
Paraje de Cantalobos
| Suelo | Caliza / Arcilloso |
|---|---|
| Altitud | 700,00 metros |
La bodega
Bodegas Tempore
Bodegas Tempore surge de la unión de una familia que abarca cuatro generaciones y una perspectiva innovadora sobre la producción de vino. Sus fundamentos son el territorio, el apego a la tierra, la sostenibilidad y la uva Garnacha. La familia Yago Aznar está profundamente ligada a su tierra, cultivando un respeto que se ha transmitido de generación en generación. Ellos combinan tradición e innovación mientras mantienen una...
