Terra Negra

Vino de fincas situadas en la zona denominada Coto de Gaio en el pueblo de Berán (Leiro). Con una altitud de unos 250 m, orientación sur, buena aireación y una viticultura meticulosa logrando equilibrar suelo y planta, se consiguen unas uvas de gran calidad, con las que se elabora este vino.

Uva despalillada, prensado y fermentación con levaduras propias. Posterior crianza sobre lías unos dos meses. Maceración de 6 meses en depósitos de inox. Un mes más en botella.

Color amarillo pajizo, con notas doradas. En nariz intensidad media alta, fresco, elegante, dominan los aromas primarios cítricos y frutales, donde destaca el aroma a manzana. En boca resulta amplio, goloso, con una equilibrada acidez;final intenso, con amplias sensaciones y postgusto frutal.