| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Capa alta / Reflejos morados / Glicérico |
|---|---|
Nariz | Complejo / Fruta madura / Aromas florales / Notas especiadas / Frutos secos tostados / Café / Maderas finas |
Boca | Taninos dulces / Denso / Sedoso / Concentrado / Elegante / Muy persistente / Armonioso |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La selección y cosecha de las cepas centenarias se realiza de manera manual. El proceso de fermentación se lleva a cabo durante 10 días a una temperatura controlada de 28ºC, seguido de una maceración que se prolonga por 14 días adicionales. Posteriormente, el vino envejece durante 22 meses en barricas de roble francés y reposa en botella por 12 meses antes de su comercialización.
| Material de vinificación | Madera / En botella |
|---|---|
| Período de crianza | 22 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Viña Vilano
Ubicada en Pedrosa de Duero, (Burgos), una de las zonas privilegiadas donde tradicionalmente se ha dedicado al viñedo de alta calidad. La cooperativa Bodegas Viña Vilano fue fundada en 1957 por los abuelos y padres de los actuales socios, que aportaron viñas centenarias en pro de una ilusión. Inmersa desde sus inicios en un proceso de mejora continua, es actualmente un proyecto en expansión, con gran vocación de futuro, pero basado en el esfuerzo, el trabajo, y sobre todo el...
