| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Capa alta |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Afrutado / Fruta roja / Grosellas / Maderas nobles / Aromas varietales / Notas balsámicas / Notas minerales |
Boca | Elegante / Equilibrado / Final agradable / Fresco / Largo / Notas varietales |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El proceso de elaboración de este vino comienza con la vendimia manual, utilizando cajas de 15 kilogramos para preservar la integridad de la uva. Tras una rigurosa selección tanto en el campo como en mesa, las uvas se trasladan a la bodega para iniciar su vinificación. La fermentación se lleva a cabo en tinos de madera, donde se permite que los mostos desarrollen todo su potencial aromático y estructural.
La crianza del vino se realiza en fudres de gran capacidad, de 4.000 a 5.000 litros, durante 11 meses. Este método permite una integración armónica de los aromas y sabores, conservando la identidad del terruño y de la variedad. El uso de fudres de madera contribuye a un envejecimiento suave, que realza la pureza de la fruta y el carácter del vino sin dominarlo con notas excesivas de madera.
| Período de crianza | 11 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Fudre / Roble francés |
La bodega
Venta la Vega
En 2017, este proyecto pasó a formar parte de MGWines Group bajo el nombre de Bodegas Venta La Vega Territorio Ecológico. Esta incorporación refuerza el compromiso del grupo con la elaboración de vinos únicos, respetuosos con el medio ambiente y centrados en variedades autóctonas. Además, integra la DOP Almansa en su selecta colección de denominaciones de origen.
