| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Elaborado a partir de cepas centenarias, plantadas en 1903 por José Pouza, en el pago nº 5 llamado Viña de Sapita. Este viñedo esta ubicado entre 700 y 900 metros de altitud, sobre suelos de gran concentración mineral, debido al hierro y al molibdeno de la pizarra.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Reflejos violáceos / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Notas de crianza / Madera nueva / Coco / Vainilla / Aromas frutales / Fruta negra madura / Grosellas / Zarzamora / Notas minerales / Notas balsámicas |
Boca | Amable / Untuoso / Buena acidez / Voluminoso / Frutal / Taninos nobles / Con cuerpo / Equilibrado / Notas minerales / Notas balsámicas / Final largo / Elegante |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Aperitivos / Platos elaborados / Carnes rojas / Carne de venado
Puntuación y premios
| 2010 | 93 PK |
|---|---|
| 2008 | 93+ PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Bodega Casar de Burbia
Casar de Burbia es una bodega puramente familiar que fue fundada por Nemesio Fernández Bruña, primera generación de una saga de viticultores y vinificadores de viñas, como ellos mismos gustan en llamarse, que ha llegado hasta nuestros días. Aquel chiquillo al que, allá por los años 40, se le encomendaba la limpieza de los tinos de barro al ser el único que cabía por las estrechas bocas, decide en 1989 hacer su sueño realidad y empieza a adquirir viñedos viejos en el Bierzo....
