| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Una edición limitada de 4.000 botellas que Tarsus lanza al mercado como suma de tres factores: el terruño, la variedad y la mano de la enóloga Teresa Rodríguez.
Combina potencia y elegancia, fruta negra madura con algo de roble especiado que mantiene el equilibrio.
¿A qué sabe este vino?
Intenso, poderoso y vivo ya a la vista. Profundo color rojo picota brillante, con corazón púrpura. Lágrima densa y abundante. Esencia de flores, fruta (moras, arándanos) y violetas. Los tonos torrefactos, el cacao, el sándalo y el regaliz nos recuerdan la crianza y el reposo en madera.
En boca se muestra impetuoso, robusto y carnoso, con un perfume de especias dulces y un toque láctico. El avance es potente y complejo y nos deja un sabor largo, intenso, de uva muy madura y taninos redondos y calcáreos,de grano fino.
Vista | Rojo picota / Reflejos púrpura / Reflejos negros / Profundo / Intenso / Lágrima abundante / Lágrima densa / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Aromas florales / Violetas / Aromas frutales / Moras / Notas de crianza / Notas torrefactas / Cacao / Incienso / Regaliz / Maderas nobles |
Boca | Potente / Robusto / Carnoso / Complejo / Notas frutales / Uva madura / Taninos nobles / Taninos redondos / Final largo / Intenso / Persistente |
Consumo y conservación
Consumo durante los 6 o 7 años posteriores a su añada
Servir entre 16 ºC y 17 ºC
Maridajes
Guisos de carne / Aves / Caza de pluma / Postres / Frutas del bosque
Puntuación y premios
| 2015 | 90 PK | |
|---|---|---|
| 2014 | 91 PK | 94 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 16 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Finca de Tarsus, Roa-Anguix. 100% tinta fina selección de las parcelas 19, 20 y 21, con una edad media de 30 años y una orientación norte-sur
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Clima | Continental |
| Orientación | Norte-Sur |
La bodega
Bodegas Tarsus
Bodegas Tarsus es una bodega al estilo château bordelés situada en el corazón de la Ribera del Duero, donde elabora unos vinos de aromas profundos, de alta concentración y con un gran potencial de envejecimiento. Los orígenes de la bodega se remontan a 1987, cuando Iñigo Moreno de Arteaga adquiere las 86 hectáreas de viñedo de la propiedad. Allí, junto a un pequeño pinar en Anguix (Burgos), en 1998 se construirían las nuevas instalaciones donde Tarsus elabora los vinos de su...
