| Tipo | Vino rosado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Asalmonado |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta roja / Fruta de hueso / Aromas anisados / Notas especiadas / Pimienta blanca |
Boca | Acidez refrescante / Con volumen / Elegante / Fácil de beber |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Se realiza una vendimia manual en cajas de 20 kg, con selección de uvas en el viñedo y cosecha temprana para mantener frescura, baja graduación alcohólica y aromas de fruta muy fresca. Las uvas se llevan a la bodega en las primeras horas del día, donde se someten a un prensado muy suave. La fermentación alcohólica y la posterior fermentación maloláctica se llevan a cabo en depósitos de acero inoxidable de 2.000 litros, con selección de levaduras y temperatura de fermentación controlada. El vino se cría en botella durante un mínimo de 3 meses.
| Material de vinificación | En botella |
|---|---|
| Período de crianza | 3 meses |
Viñedo
Uvas procedentes de una finca situada a 200 m de altura en Rabós. Sistema de conducción en doble cordón royat. Viñedo de 20 años con certificado ecológico por el CCPAE.
La bodega
AV Bodeguers
AV Bodeguers es una bodega familiar con certificación ecológica, dedicada a la elaboración de vinos que reflejan el carácter del terreno del que provienen: la pizarra, la tramuntana y el mar Mediterráneo. Ubicada en el municipio de Vilamaniscle, a menos de 10 km de Llançà y con vistas al Golfo de Roses, la bodega se encuentra en un entorno privilegiado. El proyecto de AV Bodeguers nació en 2002, cuando la familia...
