| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Intenso / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Afrutado / Confitura / Regaliz / Grosellas / Ciruelas / Frambuesa / Aromas florales / Rosas |
Boca | Amplio / Goloso / Fresco / Elegante |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Se realiza una vendimia manual utilizando cajas de 20 kg, con selección de uvas en el viñedo en el momento óptimo de maduración fenólica para cada variedad. Cada variedad se elabora por separado en depósitos de acero inoxidable de 1500 a 2000 litros, con selección de levaduras y control de temperatura de fermentación. Se combinan técnicas de pigeage y remontados, con fermentación maloláctica espontánea. El vino se cría durante 6 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de mínimos procesos de clarificación, estabilización y filtración, y un reposo en botella de 3 a 6 meses más.
| Material de vinificación | Madera / En botella |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 6 y 12 meses |
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
Las uvas provienen de varias fincas en Rabós y Vilamaniscle, situadas a una altitud de entre 150 y 200 metros. Los viñedos, con 20 años de antigüedad, se conducen en sistema de doble cordón royat y cuentan con certificación ecológica otorgada por el CCPAE.
La bodega
AV Bodeguers
AV Bodeguers es una bodega familiar con certificación ecológica, dedicada a la elaboración de vinos que reflejan el carácter del terreno del que provienen: la pizarra, la tramuntana y el mar Mediterráneo. Ubicada en el municipio de Vilamaniscle, a menos de 10 km de Llançà y con vistas al Golfo de Roses, la bodega se encuentra en un entorno privilegiado. El proyecto de AV Bodeguers nació en 2002, cuando la familia...
