| Tipo | Cosecha tardía |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 7,5% |
| Producción | 240 botellas |
Ficha técnica
El vino
Este dulce de vendimia tardía (spätlese), altamente noble no se selecciona con uvas con botrytis, su alto grado de azúcar, y la calidad se obtienen de lo que aporta el terreno y la climatología. Las uvas tienden a madurar sin la ayuda de la botrytis y parecen concentrarse perfectamente por si mismas. Como resultado, dan unos vinos finos y potentes, siendo los mejores vinos calificados como vinos dulces.
Un vino para beber ahora y con un gran potencial de guarda de más de 40 años.
Puntuación y premios
| 2018 | 92 PK |
|---|---|
| 2015 | 94 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable / Madera |
|---|
La bodega
Günther Steinmetz
Los viñedos de Günther Steinmetz se extienden a lo largo de 9 hectáreas en las tierras de Brauneberg y los pueblos vecinos. La historia de esta bodega no es la de una saga adinerada con importantes propiedades, sino la de unos viticultores honestos y trabajadores que, generación tras generación, adquirieron pequeñas parcelas poco glamurosas pero capaces de ofrecer uva de primerísima calidad. La parcela más reputada es la de Dhroner Hofburg, de donde proceden las mejores uvas...
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