Stallmann-Hiestand Gewürztraminer Auslese

Los vinos Auslese se elaboran con uvas extremadamente maduras que pueden verse parcialmente afectadas por el hongo de la botritis noble. Los vinos de este estilo son el perfecto equilibrio entre acidez y dulzor, tan sólo un paso por debajo del reino de los densos y voluptuosos vinos dulces, como los Beerenauslese o los Trockenbeerenauslese.

Este Stallmann-Hiestand es una seductora combinación de aromas exóticos, de miel, de albaricoques y membrillos. Los delicados recuerdos amargos de la botritis visten un cuerpo de tacto cautivador, glicérico y elegante. Su intensa sensación mineral y los destellos cítricos lo convierten en una verdadera delicia enológica que combina las bondades del clima frío con la calidez de la sobremaduración.