| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Southern Ocean, el Sauvignon Blanc que te conecta con las costas de Nueva Zelanda. Este vino blanco, fiel al carácter único de Marlborough, refleja la pureza de un terroir excepcional, donde el clima marítimo y los valles de Awatare y Wairau dan vida a uvas de calidad incomparable.
Con aromas vibrantes de frutas tropicales, cítricos, y un sutil toque herbal y mineral, Southern Ocean entrega frescura y elegancia en cada sorbo. Una experiencia sensorial inolvidable, perfecta para quienes buscan un equilibrio impecable en boca.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Brillante / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Notas cítricas / Pomelo / Lima / Frutas tropicales / Maracuyá / Piña / Aromas florales / Flores blancas / Hierba recién cortada |
Boca | Buena entrada / Acidez equilibrada / Frutal / Notas cítricas / Pomelo / Lima / Fresco / Largo / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Maridajes
Ensaladas / Marisco / Gambas / Ostras / Tapas / Aperitivos / Ceviches / Sushi / Pescado a la plancha / Queso de cabra / Quesos frescos / Platos ligeros
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Tras un delicado estrujado, el mosto se somete a una maceración en frío durante 6 a 8 horas, permitiendo extraer al máximo los aromas más frescos y vibrantes. La fermentación, cuidadosamente controlada a 14-16ºC en depósitos de acero inoxidable, asegura que cada nota aromática se preserve con precisión.
Cada etapa de elaboración refleja un compromiso absoluto con la calidad, garantizando un manejo experto que realza la esencia y personalidad única del vino.
