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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Un vino interesante que confirma la buena complementariedad de las uvas autóctonas con las internacionales cuando se realiza un buen trabajo.

Un tinto serio y potente, con los característicos aromas de cueros de las uvas merlot y cabernet, maduro, con fruta negra, y el rigor, frescor y estructura de la cariñena. Un gran vino de cocina de otoño e invierno.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Cereza picota
Nariz
Potente / Complejo / Fruta madura / Especias dulces / Notas de crianza / Terroso
Boca
Robusto / Intenso / Taninos maduros / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Estofado de ciervo / Carnes adobadas / Carnes al horno / Jabalí / Buey

Puntuación y premios

201995 PK
201895 PK
201494 PK
200894 PK
200694 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
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Elaboración

Período de crianza23 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés
Clarificación y filtraciónEmbotellado sin filtrar ni clarificar

Viñedo

ClimaMediterráneo

La bodega

Alemany i Corrió

Alemany i Corrió

Alemany i Corrió es el proyecto personal de Irene Alemany y Laurent Corrió. En 1999 ambos iniciaron su pequeña bodega-almacén en el Penedès y en un corto espacio de tiempo sus vinos se convirtieron en auténticas botellas de culto. Su particular manera de entender la viticultura, aprendida en la Borgoña, los llevó a interpretar de una manera muy particular el terruño del Penedès. Fue el padre de Irene quien los animó a hacer vino en tierras catalanas, pero ha sido su absoluta...

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