| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Un vino interesante que confirma la buena complementariedad de las uvas autóctonas con las internacionales cuando se realiza un buen trabajo.
Un tinto serio y potente, con los característicos aromas de cueros de las uvas merlot y cabernet, maduro, con fruta negra, y el rigor, frescor y estructura de la cariñena. Un gran vino de cocina de otoño e invierno.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Cereza picota |
|---|---|
Nariz | Potente / Complejo / Fruta madura / Especias dulces / Notas de crianza / Terroso |
Boca | Robusto / Intenso / Taninos maduros / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Estofado de ciervo / Carnes adobadas / Carnes al horno / Jabalí / Buey
Puntuación y premios
| 2019 | 95 PK | |
|---|---|---|
| 2018 | 95 PK | |
| 2014 | 94 PK | |
| 2008 | 94 PK | |
| 2006 | 94 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 23 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
| Clima | Mediterráneo |
|---|
La bodega
Alemany i Corrió
Alemany i Corrió es el proyecto personal de Irene Alemany y Laurent Corrió. En 1999 ambos iniciaron su pequeña bodega-almacén en el Penedès y en un corto espacio de tiempo sus vinos se convirtieron en auténticas botellas de culto. Su particular manera de entender la viticultura, aprendida en la Borgoña, los llevó a interpretar de una manera muy particular el terruño del Penedès. Fue el padre de Irene quien los animó a hacer vino en tierras catalanas, pero ha sido su absoluta...
