| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
| Producción | 50.000 - 50.000 botellas |
Recomendado
Sindicat La Figuera
2022La tradición del Montsant embotellada por René Barbier
91
PARKER
Ficha técnica
El vino
El Sindicat La Figuera es un vino de elaboración tradicional, sin madera, verdaderamente auténtico y muy fácil de beber. Es pura garnacha de una de la zonas más frescas del Montsant, floral, jugoso, con un toque rústico y mineral. ¡Una delicia!
Este vino forma parte de un proyecto que pretende recuperar la producción de vino que la Cooperativa Agrícola Aubacs i Solans tenía en los años 1970. Cuenta con el impulso y apoyo de René Barbier hijo.
¿A qué sabe este vino?
Es un vino tinto de color picota, afrutado, jugoso y fresco, con perfumes de fruta roja madura, hierbas mediterráneas y toques especiados. En boca es ágil y tierno, con una gran intensidad aromática en el retronasal. Es suave, con un equilibrio perfecto entre jugosidad y acidez. Sus taninos son de gran amabilidad, algo rústicos, pero dulces y, su final, ligeramente licoroso. Esconde algún recuerdo mineral (tiza) que aflora tras un tiempo en la copa y presume de una delicadeza omnipresente que solo la garnacha de La Figuera puede ofrecer.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Granate / Reflejos frambuesa |
|---|---|
Nariz | Grosellas / Frambuesa |
Boca | Fresco / Ligero |
Consumo y conservación
No requiere decantación. Servir sobre 14 °C en copa estándar de vino tinto. Para disfrutar tan pronto llega al mercado y durante los dos años posteriores a su fecha de vendimia.
Servir entre 14 ºC y 15 ºC
Maridajes
Funciona de maravilla en compañía de arroces de conejo, embutidos, barbacoas y platos de pasta. Un vino perfecto para diario.
Puntuación y premios
| 2022 | 91 PK |
|---|---|
| 2021 | 91 PK |
| 2020 | 90 PK |
| 2019 | 90 PK |
| 2018 | 90 PK |
PK: Parker
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Su vinificación se llevó a cabo en depósitos tradicionales de cemento subterráneos que la bodega poseía; en ellos se cría durante 8 meses.
| Material de vinificación | Cemento |
|---|---|
| Período de crianza | 8 meses |
Viñedo
La Figuera
Las uvas proceden de una de las zonas más frescas del Montsant, de viñedos viejos de garnacha de edades comprendidas entre los 30 y 80 años, situados a una altitud de 575 metros.
| Edad de la viña | Entre 30 y 80 años |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo con influencia continental |
| Superficie | 30,00 hectáreas |
| Altitud | 575,00 metros |
