| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
| Producción | 50.000 - 50.000 botellas |
Recomendado
Sindicat La Figuera
2023La tradición del Montsant embotellada por René Barbier
Ficha técnica
El vino
El Sindicat La Figuera es un vino de elaboración tradicional, sin madera, verdaderamente auténtico y muy fácil de beber. Es pura garnacha de una de la zonas más frescas del Montsant, floral, jugoso, con un toque rústico y mineral. ¡Una delicia!
Este vino forma parte de un proyecto que pretende recuperar la producción de vino que la Cooperativa Agrícola Aubacs i Solans tenía en los años 1970. Cuenta con el impulso y apoyo de René Barbier hijo.
¿A qué sabe este vino?
Es un vino tinto de color picota, afrutado, jugoso y fresco, con perfumes de fruta roja madura, hierbas mediterráneas y toques especiados. En boca es ágil y tierno, con una gran intensidad aromática en el retronasal. Es suave, con un equilibrio perfecto entre jugosidad y acidez. Sus taninos son de gran amabilidad, algo rústicos, pero dulces y, su final, ligeramente licoroso. Esconde algún recuerdo mineral (tiza) que aflora tras un tiempo en la copa y presume de una delicadeza omnipresente que solo la garnacha de La Figuera puede ofrecer.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Granate / Reflejos frambuesa |
|---|---|
Nariz | Grosellas / Frambuesa |
Boca | Fresco / Ligero |
Consumo y conservación
No requiere decantación. Servir sobre 14 °C en copa estándar de vino tinto. Para disfrutar tan pronto llega al mercado y durante los dos años posteriores a su fecha de vendimia.
Servir entre 14 ºC y 15 ºC
Maridajes
Funciona de maravilla en compañía de arroces de conejo, embutidos, barbacoas y platos de pasta. Un vino perfecto para diario.
Puntuación y premios
| 2022 | 91 PK |
|---|---|
| 2021 | 91 PK |
| 2020 | 90 PK |
| 2019 | 90 PK |
| 2018 | 90 PK |
PK: Parker
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Su vinificación se llevó a cabo en depósitos tradicionales de cemento subterráneos que la bodega poseía; en ellos se cría durante 8 meses.
| Material de vinificación | Cemento |
|---|---|
| Período de crianza | 8 meses |
Viñedo
La Figuera
Las uvas proceden de una de las zonas más frescas del Montsant, de viñedos viejos de garnacha de edades comprendidas entre los 30 y 80 años, situados a una altitud de 575 metros.
| Edad de la viña | Entre 30 y 80 años |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo con influencia continental |
| Superficie | 30,00 hectáreas |
| Altitud | 575,00 metros |
