| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo / Reflejos verdosos / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad media / Aromas frutales / Fruta de hueso madura / Aromas florales / Notas balsámicas / Hinojo |
Boca | Untuoso / Frutal / Albaricoque / Orejones / Carácter mediterráneo / Acidez equilibrada / Largo / Persistente / Aromático / Con personalidad |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Ensaladas / Caldereta de pescado / Fideuá / Paella mixta / Marisco / Carnes blancas / Como aperitivo
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La elaboración de este vino Merseguera se realiza mediante la técnica de maceración carbónica. Cuando la fermentación intracelular alcanza los 2 grados alcohólicos, se procede al prensado, y la fermentación continúa en barricas de roble durante tres meses, con battonage semanal. Posteriormente, el vino reposa sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable por tres meses adicionales antes de ser embotellado. Es un vino adecuado para vegetarianos y veganos.
| Material de vinificación | Acero inoxidable / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 3 meses |
| Tipo de madera | Roble |
