Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,0% |
Producción | 1300 botellas |
Señora de las Alturas
2022Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
Señora de las Alturas es un vino de apariencia brillante, intensidad media y color rubí/picota, vivo y profundo. Su perfume es limpio y de alta intensidad, combinando aromas de frutos rojos con especias, notas terrosas y un elegantísimo recuerdo a hoja de higuera muy bien integrado. Al paladar es seco, jugoso y fresco, de taninos suaves y cuerpo medio; redondo, muy expresivo y de gran equilibrio acidez-alcohol. Sabe ser fino y elegante y, pese a la madurez de la fruta, no pesa en exceso, pues se siente sutil y aterciopelado. Su final es largo y viste la fruta silvestre de sutiles tonos minerales.
Vista | Rojo picota / Capa media-alta / Brillante / Profundo |
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Nariz | Intensidad alta / Complejo / Aromas frutales / Fruta roja / Notas especiadas / Notas minerales |
Boca | Redondo / Expresivo / Equilibrado / Taninos sedosos / Taninos pulidos / Amplio / Amable / Refrescante / Notas de crianza / Final largo |
Consumo y conservación
Maridajes
Carnes rojas / Tapas / Platos de pasta
Puntuación y premios
2022 | 95+ PK | ||
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2021 | 96 PK | ||
2019 | 95 PK | 94 PN | |
2018 | 95 PK | 94 PN | 18 JR |
2016 | 93 PK | 93 PN | 16.5 JR |
2012 | 90 PK | 92 PN |
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La fermentación alcohólica tiene lugar en barricas abiertas de roble francés de 500 litros y sucede por acción de las levaduras autóctonas; la maloláctica, así como la posterior crianza de 12 meses, en barricas de roble francés de 500 litros. Finalmente, se clarifica y filtra suavemente, embotellándose sin ser estabilizado.
Material de vinificación | Madera |
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Período de crianza | 12 meses |
Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Pontigos
Edad de la viña | Entre 100 y 140 años |
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Suelo | Gravas en la superficie / Caliza / Arcilloso |
Clima | Continental |
Altitud | 520,00 metros |
La bodega
Viña Zorzal
Viña Zorzal se ha convertido en muy poco tiempo en un referente absoluto entre los vinos navarros. El pájaro de sus etiquetas es un símbolo que asociamos inequívocamente a vinos de enorme calidad procedentes de la DO Navarra y también de la DOC Rioja, con el nombre de El Inquilino.