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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Cala Reale es el Vermentino DOC más representativo de Sella&Mosca, una de las bodegas que mejor ejemplifican el renacimiento del vino sardo. Su producción, aunque impresionante en cantidad, no descuida en absoluto la selección de suelos, con nuevos y pequeños crus donde las variedades autóctonas de la isla vuelven a prosperar. Aquí, en el viñedo de una sola parcela más grande de toda Europa, la variedad vermentino es, sin duda, la uva blanca más extendida y privilegiada.

El terroir de Alghero, en la región de Gallura, combina el típico clima mediterráneo con viejos suelos de origen marino. El sol, que facilita la plena madurez de las uvas, y el viento, que les ofrece una pátina de yodo marino, también forman parte esencial del proceso. En otras palabras, las mejores condiciones para dar lugar a vinos de gran riqueza, equilibrados y de sabor excepcional.

Cala Reale, de un hermoso color pajizo, se revela en nariz con un intenso bouquet que reúne desde el matorral mediterráneo hasta las hierbas medicinales, desde cítricos y frutas tropicales hasta notas cálidas de bayas y sotobosque. Mineral y calcáreo ya en nariz, en boca se muestra agudo, con notas de fruta madura y un claro recuerdo salobre. De final largo y mineral, muy fresco y sabroso.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Carico / Brillante
Nariz
Macchia mediterranea / Erbe officinali / Agrumi / Piña / Bayas / Mineral
Boca
Sapido / Cálido / Frutal / Fresco / Mineral / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Insalata di polpo / Gnocchetti all' astice / Branzino al forno / Pescado blanco / Ravioli di magro al burro / Tartar de salmón

Puntuación y premios

202290 SK
201991 SK
201892 SK
SK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

3,6/5
9 opiniones
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