| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Vinos mediterráneos de estilo fresco y desenfadado. Secrets de Mar Blanc y Secrets de Mar pretenden ser un todo, una alegoría de lo que es complementario, de la armonía de los contrarios que se da en el acto de compartir. Vinos pensados para disfrutar en pareja.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta blanca / Notas cítricas / Aromas florales |
Boca | Elegante / Suave / Con volumen / Goloso / Fresco |
Maridajes
Platos de pasta / Arroces / Pescados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Elaborado a partir de viñas viejas, de más de 30 años. Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante unos 20 días a 16ºC. Posterior crianza durante 1 ó 2 meses sobre lías.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 1 y 2 meses |
La bodega
Domini de la Cartoixa
Domini de la Cartoixa (o Clos Galena) es el sueño hecho realidad de Miguel Pérez Cerrada, un apasionado profesor de universidad que decidió un buen día instalarse en el Priorato con el objetivo de elaborar vinos singulares. Para ello cuenta con el excelente trabajo del enólogo Toni Coca, y el fruto de unos viñedos de garnacha, cariñena, merlot, syrah y cabernet en la localidad del Molar, limítrofe con el Montsant. Miguel y Toni elaboran hoy por hoy tres vinos: un primer y...
