Sea Soul nº 1 Vino Submarino Albariño

Crusoe Treasure es una bodega de vinos atesorados en el fondo del mar. La primera bodega y arrecife artificial del mundo, creada por aventureros y apasionados del vino con el fin de elaborar vinos premium totalmente distintos. Crusoe Treasure ha desarrollado la ciencia del atesoramiento bajo el mar a lo largo de años de investigación y desarrollo, mediante prácticas sostenibles que salvaguardan las especies de esta zona de la Bahía de Plentzia, Bizkaia, en el Mar Cantábrico.

Con Sea Soul nº 1 nos ofrecen un vino submarino, atesorado en el mar a 20 metros de profundidad y en total oscuridad. Elaborado con uva albariño de la zona Rías Baixas, de viñedos de más de 25 años de edad, tiene una crianza tradicional de 4 meses en barrica de roble francés y 6 meses (variables) de atesoramiento submarino. Este atesoramiento se lleva a cabo con la constante monitorización de cámaras y sensores que controlan el proceso las 24 horas del día. Los análisis realizados por reconocidos laboratorios y enólogos confirman la excepcionalidad del vino tras este proceso de crianza único.