Tipo | Vino espumoso |
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Región | Sin indicación geográfica (Italia) |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 11,5% |
Ficha técnica
El vino
Amanda Toy de Santero proviene de uvas de bayas blancas, prensadas suavemente y enviadas a una fermentación a temperatura controlada. Luego sigue la fermentación en autoclave durante 15-20 días según el Método Charmat. Vino espumoso de color amarillo pajizo con reflejos verdosos y un perlaje fino y persistente, se abre a la nariz con un aroma intenso y aromático de notas florales y afrutadas. En boca es dulce, fresco, con buena consistencia. Perfecto como aperitivo, es ideal para acompañar pescados y carnes blancas.
Consumo y conservación
Servir entre 4 ºC y 6 ºC